不過在 Vermicular 、 丹麥 DANSK.. 等知名品牌鍋具 的雙重打擊之下，我都重傷了！
現在!竟然還半路殺出這個【MEYER】美國美亞繽紛系列導磁雙耳湯鍋24CM-愛瑪橘(電磁爐適用)鍋，真的是可惡到極點呀！再這樣下去可能真的得去外頭租個倉庫了ＸＤＤ
【MEYER】美國美亞繽紛系列導磁雙耳湯鍋24CM-愛瑪橘(電磁爐適用) 鍋也是講究每個細節的@@～～
有時這些部份我就很佩服【MEYER】美國美亞繽紛系列導磁雙耳湯鍋24CM-愛瑪橘(電磁爐適用)製作的功夫與細心了。
說到我買鑄鐵鍋等之類的鍋具，都以實際為主，加上【MEYER】美國美亞繽紛系列導磁雙耳湯鍋24CM-愛瑪橘(電磁爐適用)鍋對我來說比較傾向料理器具，味道為主、外觀次之，所以不會SHOPPING一堆，會首先考慮用途，價格和服務後才做決定。
所以 【MEYER】美國美亞繽紛系列導磁雙耳湯鍋24CM-愛瑪橘(電磁爐適用) 鍋，可是我少數經過細心打量跟考量後才出手的鍋具喔。
現在就讓我們一起往下看看 【MEYER】美國美亞繽紛系列導磁雙耳湯鍋24CM-愛瑪橘(電磁爐適用) 鍋，的規格簡介吧。
商品網址:
【MEYER】美國美亞繽紛系列導磁雙耳湯鍋24CM-愛瑪橘(電磁爐適用)
商品網址:
商品訊息功能:
- 品號：3074750
- 鍋體加厚傳熱更快
- 輕量薄型導磁複合鍋底
商品訊息描述:
【MEYER】美國美亞ORANGE APPETITE繽紛系列不沾鍋，是專為電磁爐設計的鍋具，輕量化的薄型導磁複合鍋底，較一般導磁鍋具更輕巧；為了加強電磁爐的導熱速度，特別加厚鍋體至3mm，傳熱更快，讓您使用IH電磁爐，就像用瓦斯爐作菜一般火力十足，更加便捷安全，輕鬆享受烹飪樂趣，享受生活！
＊貼心的功能設計
鍋身加深設計，可輕鬆熬煮更多食物，不論燉煮或是熬湯都美味，U字形鍋身，烹煮時在鍋內自然形成水循環，可加速食物熟透，節能省時；外翻式好盛湯鍋緣設計，不怕湯汁溢出，使用更方便。
＊精緻亮眼的鍋身
討喜的愛瑪橘色調為廚房增添亮點，鍋身輕巧易提取，讓您輕鬆施展烹飪技藝，不手酸。突破煎鍋極限，試試多功能體驗，帶您玩出炒、煮、燜、炸、烘焙等百變花樣，滿足您多元化的烹飪需求，令下廚煮食不再是單調乏味的事。
＊輕量薄型導磁複合鍋底
獨步全球，義大利技術打造，超薄不鏽鋼複合底輕巧便捷，不增加鍋重負擔，一體衝壓成型，耐高溫超過400度，傳熱更快，導熱更均勻，適合所有爐具使用，包括電磁爐。
＊雙材質舒適把手
鍋柄採用不鏽鋼與耐高溫矽膠結合的工藝，流線型人性化設計，握感舒適省力，耐高溫防燙、防滑脫，易清洗。
＊專業廚師級鉚接技術
手柄與鍋具接合，採用專業廚師信賴的鉚釘裝配技術，加大鉚釘更安全牢固，穩定性高，經久耐用。
＊適用於 瓦斯爐 、 紅外線爐 、電爐 、電磁爐、 鹵素爐，使用最方便。
至於上了琺瑯層後 【MEYER】美國美亞繽紛系列導磁雙耳湯鍋24CM-愛瑪橘(電磁爐適用) 鍋到底沒有毛細孔這個問題，通常鍋具在這特性上是有的，因是薄又優質的琺瑯層，導熱均勻， 【MEYER】美國美亞繽紛系列導磁雙耳湯鍋24CM-愛瑪橘(電磁爐適用) 鍋烹調食物後也會吸收食物油脂到毛細孔內，若使用後徹底乾燥後上一點食用油養鍋，久了還能常保不沾功用呢!
商品訊息簡述:
材質：鍋身－鋁合金壓鑄成型、外層亮面耐高溫樹脂烤漆、內面/MEYER礦物不沾塗層加工、鍋身握把－不鏽鋼、耐熱矽膠
鍋具內徑尺寸：24cm
容量：4.7L
總長(含耳)：約34cm
鍋深：約11.5cm
鍋身加厚：3mm
鍋子重量：約1423g
鍋蓋重：約691g
總重量：約2115g
外箱總重：約2854g
外箱尺寸：長32.5x寬32x高15cm
產地：中國 (MEYER美國美亞直屬工廠)
＊注意：
．使用前請詳閱說明書。
．烹調過程中產生的油污請即時抹淨，烹調後請待鍋具冷卻或以溫水清洗，可防止熱漲冷縮傷害鍋具。
．請勿長時間空燒，或煮食過久忘了關火，易造成鍋具損害。
．勿使用金屬或粗砂狀清潔用品進行刷洗，易造成不沾塗層損害。
【MEYER】美國美亞繽紛系列導磁雙耳湯鍋24CM-愛瑪橘(電磁爐適用)
商品網址:
鍋具的開鍋及清洗和保養
至於要怎麼開鍋和清洗呢?
其實沒什麼難度，先講開鍋：我自己是用熱水清洗兩三次後，徹底擦乾鍋子晾乾，再輕塗一層食用油，開小火低溫加熱3分鐘就關火(切記別離開，一定要記得關火嘿)。
清洗：不用清潔劑，用溫熱水搭配柔軟鍋刷或鍋具適用海綿刷洗即可，若不小心煮出焦垢，先用熱水加食用小蘇打浸泡2小時再來刷洗。
使用時的注意事項：
1.不可開大火，盡量以小火或中小火加熱。
2.不將食物盛裝在裡頭放到隔天(雖然有人認為沒關係，但是因為它有毛細孔的關係，我自己是盡量不讓食物在裡頭放置過久的時間)。
3.避免由極冷狀態立刻加熱，例如不要把它盛著食物放冰箱後直接拿去爐上加熱，這樣有可能造成琺瑯層破裂喔。
4.使用後請擦拭乾淨後晾乾，常用的話不用特別上油沒關係，若是不常使用的話建議還是薄塗一層食用油養鍋。
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